星际第一女神:御厨驾到

阑珊留醉

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第593章 因为人家是个天才

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北塘宅大堂内,四个厨台已经准备完毕。

等其他三人全都挑选好食材回来之后,四人正式开始烹饪铁锅蛋。

铁锅蛋相较于其他的大菜其实耗时非常的短,毕竟蛋的特质摆在那里了,就是容易熟。而且这道菜用料普通,步骤也非常的简单,成菜过程中最需要最关键的是技巧。

只要技巧到位,这一道铁锅蛋才是正宗的河南名菜,不然就只能变成简单的火腿丁炒鸡蛋了。

夏蝉衣唇边噙着轻笑,穿上透明的厨房防护衣,清洗了一下双手,做足了做菜前的准备工作,这才走到厨台准备开工。

她扫了一眼厨台上的几个铁锅,从中挑选出了一个黑色的如小型脸盆大小的铁锅来,然后清洗干净。

将之后所需要的味鲜汤放到锅里熬制。

纤细玉色手指划过刀具,抬手一点,一把灵巧的厨师刀被抽了出来,然后开始将火腿、荸荠、鱿鱼等等食材切丁。

“笃笃笃笃——”

连贯又快速的切菜声上从台上传来。

离夏蝉衣这一方比较近的前面几个人直接站起身来,伸长脖子去看案板上被夏蝉衣切出来的食材。

然后一个个的全都瞪圆了眼。

只见那案板上,所有食材都被切成四四方方犹如小型骰子那般大小,火红的火腿丁、白色的荸荠丁、白中带着鱿鱼丁......

各种颜色一片一片的在案板上几乎整整齐齐的摆了几排,看上去整齐有序,又吸人眼球极了。

“我还是头一次见人切丁能将食材摆放的这么整齐的。”就在夏蝉衣前面那排的小年轻踮着脚尖满是感慨。

但另一个人却反驳了,“这哪儿是摆放整齐啊,人是切成这样的,压根儿就没摆放过,你看她的厨师刀停下过了没?”

小年轻双眼睁大,迷茫回答,“好像还真没有啊,我听到的笃笃笃的声音频率也一点没变,中间都没见停顿过的,这是怎么办到的?”

两人对视了一眼,然后踮着脚尖更加努力的继续看了。

只是可惜,夏蝉衣此时已经将切丁的工序做完了。

切完丁之后就开始打蛋了,她连续在大碗中打入了五个鸡蛋,当当当的就开始匀速搅拌,之后再加入火腿丁、鱿鱼丁、荸荠丁一起搅拌。

而后又加入味鲜汤继续搅拌,等一切均匀混合之后这才停手。

随后等一切准备工序全都做好之后,就是热锅的时候了。

她将铁锅放到火上烧红,然后将搅拌均匀的蛋液倒入其中。

她手握着锅手柄,将锅提起,悬空的将锅放在火上连烧带烤,烤到蛋涨到锅口,锅边蛋液变作焦黄色。

当然她右手也没闲着,将铁锅盖放到另一个火上烤,等烧的有些红了,恰好锅中的蛋边变的焦黄,属于鸡蛋的香,鱿鱼的鲜扑鼻而来。

她直接一手将锅盖盖上,用锅盖的热度烘熟上面还没凝结的蛋液,暄起使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。

这一道热腾腾,色泽红光,香气扑鼻的铁锅蛋就算是正式完成了。

现场也被这阵香味诱人的铁锅蛋给震惊到了。

一个个心里都还没个准备呢,这就做好了?

“好......好快啊。”

“发生了什么,我不就是泡了壶茶嘛,怎么就结束了,这姑娘动作也太利索了点儿吧,其他三个可都还在切食材,没动锅呢。”

“是啊,我连块小点心都没吃完呢。怎么就这么快?”

有稀里糊涂的,当然也有精明眼前一亮的。

“你们看到了吗,看到了吗,她的动作好熟练啊,这道铁锅蛋是不是她经常做的拿手菜啊?”

熟悉夏蝉衣的人则摇摇头,“没见过她以前做过这道菜啊,而且她做过的菜大多都放上了专利网,采取公开有偿下载学习模式。从来都不藏私的,就连之前那么盛传的佛跳墙也是如此,这道铁锅蛋她肯定没做过。”

“对,大概是她身上有这道菜的美食传承。”

“可为什么她的动作会那么快啊,好似行云流水,做过千百遍了似的?”

“就是啊,其他三个,就说杜元河,杜大师了,他可是一位一等一的美食巨匠,这也是头一次看的美食食谱,咋就这么慢呢?”

“是啊,还有其他两个,他们一看就是自己已经做过了的,你瞧着进度,连杜元河都比不上。”

“啧啧......这真是长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上啊,现在的小姑娘可真是了不得了。”

“额......这个原因说起来你们可能会嫉妒,那是因为人家是个天才,是个美食界的超级大天才啊。”

众人:“......”

“服了服了,这个理由确实靠谱。”

......

被那阵蛋香鲜美的味道迷的一阵恍惚的杜南容总算是回过了神来,一张俊美优雅的脸上抑制不住的笑容迎了上去,看向夏蝉衣已经装盘了的铁锅蛋,双眼爆亮。

“这是......这真的是铁锅蛋?”

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