新筑饭店这边都是和式的包厢，纸门、屏风、榻榻米，在加上一个和式的长形木质餐桌，基本上就是这个包厢的全部配置。
为了方便客人们用餐，每个包厢的餐具都是提前摆放好的，包厢的墙角处还有餐厅贴心准备的软垫子，为不善于跪坐的客人们吃起饭能更方便舒服一些。
新筑这边提供的高级河豚料理都是套餐，需要在客人预定的时候就选好套餐种类。
因为这一次过来的人比较多，悦子小姐就选择了河豚套餐当中规格最高的那一个。
见客人们都已经入座，服务员小姐走过来小声的向着藤本悦子询问道：“藤本小姐，请问可以上餐了吗？”
藤本悦子闻言侧过头说道：“可以了，我们这里有两个孩子还有三只猫，所以请把鹤套餐当中的两份清酒换成饮品。在给我们预备三份一次性的餐具，要一瓶纯净水。”
服务员闻言点点头，然后步行绕道纯子和建太那边去，询问小朋友们想要喝什么口味的饮品。
再次与客人核实了一下餐点确认无误之后，服务员躬身请食客们暂时等待片刻，她则拉开木质滑门出去安排上菜去了。
没过多久那位服务人员就又回来了，手上端着菜品的她，身后还跟随着其它的服务人员帮忙上菜。
最先被端上餐桌的是河豚刺身，是河豚皮与河豚肉制作而成的。
随着刺身一起被送过来的，还有这家料理店秘制的河豚刺身专用蘸料。
训练有素的服务人员们将菜品和蘸料送上餐桌，并且将客人先前吩咐的一次性餐具和纯净水拿过来放置在桌角。
甩着尾巴的狸花猫在有外人在场的情况下还能能优雅状的趴在一旁，等到送餐的服务员们离开之后，狸花猫就迅速的起身，扒着小胖子的身体，将毛绒绒的圆脑袋探向木质餐桌。
刚把头探过去，狸花猫就被扑面而来的一股酸溜溜的味道呛的身子值往后仰。
正在拌匀沾汁的藤本医生见状哈哈大笑着说道：“被呛到了吧大圣，这可不是过去那种吃海鲜刺身或者是寿司的时候用到的那些芥末和酱油。吃河豚刺身的时候一定要有专门的沾汁，一般都是用香醋、柚子汁、萝卜泥和香葱打底，在加上一些店家秘制的其它调味料，这样的沾汁配河豚才是最合适的。”
被香醋浓郁的酸味熏到上头的狸花猫用爪子捂住自己的鼻子，虽然医生说的那么好，但是猫就是不喜欢酸味，尤其讨厌柠檬。
但嘴馋的狸花猫为了能吃上一口顶级的河豚肉也是拼了，它竟然顶住了醋味的攻击，叼着一次性餐盘送到了小胖子的身边。
喵，建太，给猫夹一些，猫的小猫从出生就没吃过河豚，今天让它尝尝鲜。
就在小胖子忙着给许杰和小猫它们夹河豚皮的时候，狸花猫终于能够站在他的大腿上看一下被送上餐桌的料理到底是什么样子的了。
河豚料理除了味道之外，刀工也是检验师傅厨艺的一个重要的指标。
因为河豚的皮大家已经开始下筷子了，许杰没有见到它们刚刚被端上来的样子，不过那两盘河豚肉还没有人动，所以狸花猫一眼就看到了它们。
只见桌子的南北两侧分别摆放着一盘河豚刺身，每一盘上的河豚肉都晶莹剔透能够透过肉质看见盘子底部的花纹。
雪白的河豚肉在餐盘上被摆放出了造型，一盘是展翅高飞的仙鹤，另外一盘则是盛开的菊花。
拼盘的造型活灵活现，将仙鹤的优雅与菊花的盛颜在餐桌上用食物展现出来。
看着儿子那只狸花猫惊艳的眼神，悦子小姐笑了笑说道：“很漂亮吧大圣，这是河豚料理才会有的一种特殊的拼盘方式。一般的河豚刺身上座的时候造型无外乎就是仙鹤、菊花、牡丹、孔雀这几种，所以相对应的套餐种类也是这些。如果过来用餐的客人多，店家这边还会把套餐拼接在一起，加上一些食材变成大份的超值套餐。就比如我们今天点的这份福寿安康，就是将鹤套餐与菊套餐合二为一，因为河豚的造型都与长寿有关，所以才用了这个名字。”
在女儿给猫咪们介绍的时候，藤本奶奶已经率先动筷，向着仙鹤的一侧翅膀夹了过去。
早就时刻准备着的小胖子见有长辈开夹了，自己也连忙向着河豚肉连夹了好几下。
不过他不是为了自己夹的，而是为了猫咪们，在小胖子的努力之下，那只仙鹤的半边翅膀都被他夹到了猫咪们的一次性餐盘上。
觉得差不多了的小胖子没有给猫咪们调酱汁，因为他知道自己家的猫咪不喜欢吃酸的东西，只是点了一些萝卜泥和葱花送过去，就算是调味了。
三只猫咪围在一起，头碰头的看着小胖子送过来的河豚刺身，狸花猫舔了舔自己的唇边问道：“墨，你以前有吃过这么高级的河豚吗？”
它本来只是随口一问的，谁知道大黑猫却是认真回答道：“没有的，在来藤本家之前，猫是没有吃过河豚鱼的。”
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