我在四合院,禽兽只是菜!

不会飞的胖子0708

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第46章 年的春节!年味!

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第二天大年三十,曹东方早就看到现在大家对于过春节的重视。

过年的味道很重,街上半个月前就有很多人去购买年货。

做白菜饺子,上午曹东方就开始剁馅,没必要等到下午,面也和上,下午一包即可。

中午吃烤鸭,酱牛肉蘸拌料吃和西红柿汤,买上十个馒头就成!

晚上吃馒头和饺子,灶上只有一个火很麻烦,五月份重新收拾房子。

要有至少两个火,还有卫生间,自家离公共厕所近,可以盖个卫生间,省了去公厕,那里实在太臭了。

曹东方穿越过来最头疼的就是上公共厕所,不去还不成。

再问装修师傅一下如何让房子热,有没有许多‘穿越人士’安装的’地暖‘,这个曹东方真不懂。

有钱尽量让家中住的舒服些。

在54年装修一下,可比55年之后装修方便,至少材料好买。

.......

中午饭后,曹东方和曹母开始包饺子,四九城如今的天气根本就不怕多包。

拿上盖帘上的饺子往地窖中一放,和冰箱一样,把饺子冻得那个瓷实。

曹东方和曹母在包饺子,睡醒午觉的曹嘉嘉让何雨水给她讲连环画上的故事。

听得曹母直笑,下午三点钟半,饺子还没都包好,曹东方开始做菜,第一个红烧肉,直到在锅中开始炖肉,曹东方又开始继续包饺子。

包好饺子,红烧肉也快出锅,换个锅做小鸡炖蘑菇,又是一个时间稍长的菜,五十分钟做好。

剩下四个菜,一个是京酱肉丝,一个清蒸长江刀鱼,买不到刀鱼?曹东方系统中什么都有!

另外两个不用做,一盘酱牛肉,一盘扒鸡,切好,撕好就可以上桌吃。

这伙食在曹东方前世过年,很差,但在1954年春节,六个硬菜,吃得起的人家不多。

如今国家都成立,比较贫穷,老百姓的物质生活条件也不高,这让老百姓的消费水平很低。

加上各种物资的匮乏和有些百姓想存钱,就是过年有肉包顿饺子就成。

......

曹母在五点钟出门看了一下,见王奶奶和陈寡妇家都在生火做饭也就没在做什么,回屋和曹嘉嘉一起玩。

曹东方和何雨两人在厨房中忙活,牛肉切好,扒鸡撕好放在盘子中端出去放餐桌上。

馒头,饺子,刀鱼一起上锅蒸,饺子在最下层,馒头在中间,上最上层是一个盘子六条长江刀鱼。

都是沸水蒸15分钟可以了,曹东方还弄了个料碗,大家可以蘸上吃饺子吃。

五点五十,准时开饭,和平常时间差不多。

在吃饭前又在曹大山的遗像前简单拜祭一下,说了几句话。

今晚桌上有六个菜,馒头和饺子,都是实打实的硬菜。

"祝大家在明年一年中身体健康,万事如意。干杯,大吃吃饭吧。"曹母在吃饭前开口说道。

四人没有喝酒,只是用‘北冰洋’汽水,以汽水代酒大家碰了三下,然后开始吃饭。

"哥哥,你做的菜都好好吃啊,以后还会做嘛。"曹嘉嘉边吃边问。

"给你做,慢点吃,菜多着那。"曹东方说道。

"嗯嗯,谢谢哥哥。哥哥这个鱼好吃,还没有刺,我喜欢吃。"曹嘉嘉点头说道。

"东方,还是什么鱼,没刺还好吃,以后可以多做几回。"曹母也喜欢吃鱼。

"长江刀鱼,好吃,鱼嫩刺多,刺都被我挑出去了。

南方鱼不好买,看见了我再买,多吃鱼挺好,今天有六条,多吃些。"曹东方说道。

"哥哥,没刺了,你都弄掉了,太好了哥哥。″曹嘉嘉高兴的说道。

长江刀鱼在前世被保护,曹东方在大饭店吃过,好吃但是刺多,为了吃起方便,曹东方干脆把刺都挑出去。

"雨水,你哥说今晚回来吗?″曹母问道。

"他说回来,做完包席就回来,不在别人家吃饭,他估计是8点——9点。"何雨水说道。

"有钱人家过年请厨子做饭,好日子剩不了几年了,他们太高调了。"曹东方不以为然的说道。

"管不了他们,我们过好自己的日子就成。"曹母微笑道。

"也是。"

"东方,明天初一和我去拜年,还有嘉嘉,你父亲的几个战友。

你父亲去世后每年都来,我们也去拜年,礼尚往来。"曹母说道。

"可以。"

"雨水,你哥初一不在家或者家中没有吃的,你和柱子过来吃,饭菜饺子都有不少,不要不好意思吃。

都是剩菜,我们三人出门要去拜年。"曹母对何雨水说道。

"谢谢曹阿姨,我知道了,没吃的我会来的。"何雨水整个人早就麻木了。

"妈妈,明天我也去,远不远。"曹嘉嘉问道。

"不远在军区大院边上,有两公里远,他们都在一起住着,主要去年听说你爸爸的老首长也回来了,去看看。"曹母对曹嘉嘉说道。

曹家四人边吃边聊,时间过的很快。

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