卡斯特罗教授从架子上取下一个布袋，打开来，里面有半袋子土豆，这土豆个头不大，最大的也就是鸭蛋大小，多数都是鸡蛋大小甚至更小的，表皮看起来有些蔫吧，上面已经开始有芽口了。
卡斯特罗教授说：“说实话，我现在还没摸索出来怎么储存这些种子，不论放在哪儿，时间一长，它就开始发芽。这些都已经开始长芽了，您带回去，过一两个月再种也不迟。”
“谢谢教授，我记住了。”闵悉满口答应。
卡斯特罗教授给闵悉拿了四个大的，想了想，又给他拿了四个鸡蛋大小的：“够了吗？”
闵悉说：“够了，谢谢教授！”
教授合上袋子的时候，又给他抓了一把小的：“这东西是新大陆土着人的粮食作物，但我吃过，味道一般，不如batata，生吃是一点味儿也没有，煮熟了也没什么特别的味道，倒是不难吃。您要是种出来了，可以试试，您会做饭，也许会比我们弄得好吃一点。”
闵悉问：“教授，它发了芽的也能吃吗？”
教授摇头：“我尚未尝试过，不过在我们植物学领域，还有很多谜团没有解开，有些植物，比如小麦，它发芽后会产生糖分，能做出麦芽糖来。但有些植物发芽，会产生一些未知名的物质，吃了可能会中毒，所以我们都不太轻易尝试不熟悉的发芽植物，就算要吃，也是吃一点点做实验，所以你们最好还是要注意点，不认识的植物，发芽了最好别吃。”
“谢谢教授！”闵悉问这个问题，其实是担心教授吃发芽的土豆，但听他这么说，就放心了，至少教授不会随意吃发芽的土豆。
从植物园里出来，云霁问：“是你说的土豆吗？”
“是的！”闵悉满脸都是喜色。
云霁问：“也是跟番薯一样的种法？”
“不全是。番薯的苗是可以扦插的，但土豆不行，它只能用这个块茎种植。”
云霁看了看教授给的土豆：“这么说数量也不多。”
“是的，不过大块的可以切开了，一两个芽口就能种一株，这些大概能种个一二十株吧。今年种出来就全都留作种子，明年就会更多了，头两年肯定吃不了。”闵悉说。
“我好像听教授说它不太好吃？”
“跟有甜味的番薯相比，确实没它好吃。但其实还不错，就是没啥味儿。米饭和面粉不是也没什么味道么，它本来就是粮食。但土豆还可以做菜吃，吃法还挺多的，比番薯的吃法更多。”闵悉说。
红薯一般是用来做粉条、零食，很少被拿来做菜，当主食的吃法也不如土豆丰富，毕竟甜味限制了它的用途。
“你这么说，我倒是有些期待了。”云霁说。
“等今年种出来了，我给你做一顿尝尝。不过还得看它的长势，结得多不多。在欧洲这地方，土豆其实更适合冬天种植。像我们大明的南方，也是冬天种春天收，而像你们北方地区，就只能春天种了，因为冬天温度太低，地都冻着，土豆耐不了那个寒。”
云霁说：“这么说，我们得快点回去种才行？现在马上就二月了。”
“是的。我们过两天就回去吧，赶在三月之前种下，等五六月的时候应该就能收获了。要是实在种不出来，秋天的时候咱们就再跑一趟瓦伦西亚，找卡斯特罗教授要点种子。”闵悉说。
“好！”
拿到土豆之后，闵悉和云霁就开始准备回去的事宜，给大家买礼物，采购西班牙的特产。
当伯爵听说他们决定要回去的时候，还很意外，不是打算在西班牙待一个月吗，这来了还不到半个月呢。
“是有什么要紧事急着回去吗？”伯爵还挺舍不得他们回去的，最近闵悉做饭比较勤快，他们一家子的嘴都快被养刁了，觉得厨娘做的饭太一般了。
闵悉说：“是这样的，我们为了丰富餐桌上的菜色，从卡斯特罗教授那里要了些蔬菜种子，那些蔬菜种子的播种时令快到了，要是误了时令，恐怕就种不出来了。”
伯爵发现闵悉关心的还是餐桌上的事，难怪要早点回去，他觉得合情合理，便不好再挽留：“既然是这样的话，那我们就不挽留了。”
闵悉说：“以后伯爵阁下来里斯本的话，欢迎来我们饭店吃饭。我给您做好吃的。”
“好！你们下次要是再来马德里，直接来我家就好。”伯爵说。
“一定！”他还真不确定会不会再来西班牙，要是土豆能种出来，那应该就不用再来了。
闵悉和云霁决定好归期，去跟卡斯特罗教授和席尔瓦教授道别，两位教授得知他们要离开，都很意外，也很舍不得，但也无法继续挽留，毕竟他们本来就是过来玩的。
大家也都给他们赠送了礼物。
就这样，二月初，闵悉和云霁踏上了重返里斯本的归途。
临走之前，他们在瓦伦西亚买了一袋五十斤的大米，又设法买到了十几斤稻种，打算带回里斯本栽种。
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