“秀秀，你来得正好！”夏楚楚像是抓住了救命稻草，快步走过去，“我有个想法，想跟你商量。”
秀秀挑了挑眉，把食材放在桌上，双手抱胸，“说吧，又有什么疯狂的点子？”
“生蚝寿司。”夏楚楚一字一顿地说。
秀秀愣了一下，随即笑了起来，“生蚝寿司？你疯了吧？那东西腥得要命，谁吃啊？”
“所以我才找你啊！”夏楚楚急切地说，“你不是学过食品设计吗？帮我设计个配方，把腥味去掉，保留鲜味。”
秀秀叹了口气，摇了摇头，“楚楚，你真是……算了，谁让我是你闺蜜呢？不过我可警告你，这可不是件容易的事。”
“我知道，我知道！”夏楚楚连连点头，“只要你肯帮忙，我什么都听你的。”
秀秀无奈地笑了笑，走到厨房里，开始翻看夏楚楚的食材。
她拿起一只生蚝，仔细端详了一会儿，突然说道：“其实，生蚝的腥味主要来自于它的内脏和黏液。
如果能把这些去掉，再配上一些去腥的调料，说不定真能行。”
“真的？”夏楚楚眼睛一亮，“那具体怎么做？”
秀秀想了想，说道：“首先，得把生蚝的内脏去掉，然后用盐水浸泡，
去除黏液。接着，可以用柠檬汁或者姜汁腌制，去腥增鲜。
最后，再配上一些清爽的配料，比如黄瓜、紫苏叶之类的，应该能行。”
夏楚楚听得连连点头，心里已经开始盘算起来。
她迫不及待地拿起一只生蚝，按照秀秀的方法开始处理。秀秀则站在一旁，时不时地指点几句。
“楚楚，你得小心点，别把生蚝弄破了。”秀秀提醒道。
“我知道，我知道。”夏楚楚手忙脚乱地操作着，额头上已经冒出了细密的汗珠。
经过一番折腾，夏楚楚终于做出了第一份生蚝寿司。她小心翼翼地切下一小块，递给秀秀，“你尝尝，怎么样？”
秀秀接过寿司，仔细看了看，然后放进嘴里。她咀嚼了几下，眉头微微皱起。
“怎么样？”夏楚楚紧张地问。
秀秀沉默了一会儿，才缓缓说道：“味道……还行，但腥味还是有点重。”
夏楚楚的心一下子沉了下去，“那怎么办？”
秀秀想了想，说道：“可能是腌制时间不够，或者调料的比例不对。我们再试试吧。”
接下来的几个小时里，夏楚楚和秀秀一直在厨房里忙活。她们试了各种不同的配方，
调整了腌制时间，换了不同的调料，可始终没能完全去除生蚝的腥味。
“楚楚，要不……算了吧？”秀秀有些疲惫地说道，“这东西太难搞了。”
“不行！”夏楚楚坚定地摇了摇头，“我一定要做出来！”
秀秀看着她，无奈地叹了口气，“好吧，那再试最后一次。”
这一次，夏楚楚决定换一种思路。她不再一味地去腥，而是尝试用其他味道来掩盖腥味。
她加入了更多的柠檬汁，还加了一些辣椒粉和蒜末。最后，她还在寿司上撒了一些芝麻。
李大厨手里捧着一大块新鲜芝士，笑眯眯地走了过来。
他看了看夏楚楚和秀秀忙碌的身影，又瞥了一眼桌上摆着的生蚝寿司，眉头微微一挑。
“楚楚，秀秀，你们这是在折腾什么呢？”李大厨的声音洪亮，带着一丝调侃。
夏楚楚抬起头，脸上还沾着一点面粉，显得有些狼狈。“李师傅，我们在试做生蚝寿司，但腥味总是去不掉。”
李大厨走近几步，拿起一块寿司仔细端详了一下，随后放进嘴里尝了尝。
他咀嚼了几下，眉头微微皱起，但很快又舒展开来。
“嗯，味道有点意思，但确实腥味太重了。”李大厨放下寿司，拍了拍手，“不过，我倒是有个想法。”
“什么想法？”夏楚楚和秀秀异口同声地问道，眼睛里闪烁着期待的光芒。
李大厨笑了笑，指了指自己手里的芝士，“你们知道吗？芝士的味道浓郁，可以掩盖很多食材的异味。
而且，咸口的芝士和生蚝的鲜味搭配起来，说不定会有意想不到的效果。”
“芝士？”夏楚楚愣了一下，随即眼睛一亮，“对啊！我怎么没想到呢？”
秀秀也点了点头，“确实，芝士的浓郁味道可以中和生蚝的腥味，而且还能增加口感的层次感。”
李大厨见两人都赞同，便继续说道：“不过，光用芝士还不够。
你们可以试试把芝士做成奶酪糖果，撒在寿司上，既能增加甜味，又能掩盖腥味。”
“奶酪糖果？”夏楚楚有些疑惑，“怎么做？”
李大厨笑了笑，走到一旁的操作台前，开始动手示范。
他先将芝士切成小块，然后放入锅中加热，加入适量的糖和奶油，慢慢搅拌，直到芝士完全融化，形成浓稠的奶酪酱。
“看，这就是奶酪酱。”李大厨将锅里的奶酪酱倒进一个模具里，冷却后切成小块，撒上一些糖粉，奶酪糖果就做好了。
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