顾客们听得津津有味，有的已经开始尝试，脸上露出惊讶的表情。聂书看着这一幕，心中暗自得意。
就在这时，一个穿着讲究的中年男子走了进来，他的目光直接落在了那盘炸毛蛋上。聂书立刻迎了上去，热情地介绍道：“先生，这是我们店的特色菜，炸毛蛋，您尝尝？”
中年男子犹豫了一下，但最终还是点了点头。聂书亲自为他端上了一盘炸毛蛋，并细心地解释了吃法……
聂书的热情服务让中年男子略感意外，他接过炸毛蛋，仔细端详了一番，然后小心翼翼地咬了一口。炸毛蛋的外皮酥脆，内里则是半熟的蛋黄和嫩滑的蛋白，中年男子眉头微皱，似乎在品味着这独特的口感。
“先生，您觉得怎么样？”聂书关切地问道。
中年男子沉默了片刻，然后缓缓开口：“这味道……很特别，我从未尝过这样的食物。”
聂书微笑着解释：“毛蛋是我们这里的传统美食，虽然看起来有些特别，但味道绝对是一流的。”
就在这时，赵余好奇地凑了过来，他看着中年男子手中的炸毛蛋，忍不住问道：“这毛蛋……真的是小鸡吗？”
聂书点了点头：“是的，毛蛋也叫旺鸡蛋，是未成形的小鸡。我们这里的人认为，这样的蛋更有营养，也更美味。”
赵余听后，脸上露出了一丝惊讶，但更多的是好奇。他决定尝试一下，于是聂书又为他端来了一盘炸毛蛋。
赵余小心翼翼地咬了一口，随即眉头紧皱，似乎对这味道并不适应。中年男子见状，笑了笑，说道：“这食物，需要慢慢品味，才能体会到它的独特之处。”
就在他们交谈之际，餐厅的另一边突然传来了一阵喧哗声。原来是一位顾客因为对菜品不满意而大声抱怨。聂书立刻赶了过去，试图平息事态。
中年男子和赵余也被吸引了过去，只见那位顾客指着桌上的菜肴，愤怒地说：“这菜根本就不是我点的，而且味道也太差了！”
聂书连忙道歉，并承诺会立刻更换菜品。但那位顾客似乎并不买账，情绪越来越激动。
就在这时，中年男子走上前去，用一种平和而有力的声音说道：“先生，我理解您的失望，但在这里大声喧哗，对其他顾客也是一种打扰。我相信店家会妥善处理您的投诉，不如我们先坐下来，冷静地讨论一下解决方案？”
那位顾客看了中年男子一眼，似乎被他的气场所震慑，情绪渐渐平复了下来。聂书趁机再次道歉，并承诺会给予一定的补偿。
这一幕让赵余对中年男子刮目相看，他觉得这位中年男子不仅穿着讲究，而且处事冷静，有着不凡的气质。
风波平息后，中年男子回到座位，继续品尝他的炸毛蛋。赵余也重新坐下，心中对这毛蛋的味道有了新的认识。
就在这时，聂书走了过来，神秘地对中年男子说：“先生，我刚才注意到您对毛蛋似乎有些特别的反应，不知道您是否对这食物有更深的了解？”
中年男子微微一笑，眼中闪过一丝深意：“其实，我对毛蛋确实有所了解，但那是一个很长的故事了。”
中年男子的话引起了聂书和赵余的极大兴趣。聂书的好奇心被彻底勾起，他忍不住追问：“先生，能否分享一下您的故事？我们对毛蛋虽然熟悉，但对其背后的故事却知之甚少。”
中年男子沉吟片刻，似乎在权衡是否应该透露更多。最终，他缓缓开口：“好吧，既然你们这么感兴趣，我就简单说说。这毛蛋，对我来说，不仅仅是一种食物，它还承载着我的一段往事。”
赵余和聂书聚精会神地听着，中年男子继续说道：“很多年前，我曾在一个偏远的山村生活过一段时间。那里的人们以养殖家禽为生，毛蛋是他们的一种特色食品。我刚到那里时，对这种食物感到非常不适应，甚至有些排斥。”
“但是，”中年男子顿了顿，眼中闪过一丝温柔，“那里有一个小女孩，她对毛蛋有着特别的情感。她告诉我，毛蛋不仅是他们的食物来源，更是他们文化的一部分。她教会了我如何欣赏这种独特的味道，也让我理解了食物背后的文化和情感。”
聂书和赵余听得入神，中年男子的故事似乎带他们穿越到了那个遥远的小山村。
“后来，我离开了那个山村，但毛蛋的味道和那个小女孩的笑容一直留在我的记忆中。每当我再次品尝到毛蛋，那些记忆就会重新浮现。”中年男子说完，轻轻叹了口气。
聂书感慨地说：“原来毛蛋对您来说，有着这么深的意义。这让我们对这道食物有了更深的认识。”
赵余也点头表示同意：“是的，食物不仅仅是味道，它还能承载记忆和情感。”
就在这时，餐厅的门突然被推开，一个风尘仆仆的年轻人走了进来。他的眼神焦急，似乎在寻找什么人。当他看到中年男子时，立刻走了过来，语气急促地说：“先生，我终于找到您了！我有一件非常重要的事情要告诉您。”
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