料理世界:我为食神

小妖孽张苏兮

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第二章 海鲜烩饭

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在闲逛中,时间很快就来到了中午,因为体力消耗过多的缘故,林兴悦此刻已经饿的前胸快贴后背了。

身为一位优秀的厨师兼吃货,林兴悦希望能够品尝到松惠镇当地的特色美食,他又在镇子上闲逛了几十分钟,虽然路边也有不少的美食,但都不是林兴悦希望品尝到的。

于是在漫无目的的闲逛中,林兴悦来到了松惠山的山脚下。

松惠山是松惠镇的一座深山,拥有着至少六千年的历史,不过随着临海资源的开发,松惠山周边的区域已经逐渐落后,很少有人会来到这里了。

拐过一个路口,忽然,林兴悦在前方不远处看到一家餐厅,这一刻,他心动了!

这餐厅就建立在松惠山的不远处,直直地沿着道路走差不多五分钟左右的路程就能来到松惠山的入口处,餐厅的前方有一片很大的花田,花田中放置了许多精美且略带欧式风格的家具,而其四周还环绕着由深红砖石所垒搭起来的围墙,五颜六色的花朵在此地竞相开放,空气也因此而弥漫着一股很是浓郁的清淡花香。

餐厅本身的建筑风格比较偏向于欧式与中式混搭起来的风格,米白与淡黄的墙壁被一层薄薄的绿藤所掩盖七八,由稻草、花边以及棕色砖石所垒出的房顶给人一种十分朴素且踏实的感觉,这种平淡而又不失高贵的风格令林兴悦激动不已。

林兴悦提了提裤腰带,大步向此餐厅走去。

漫步在餐厅前的田地当中,顿时一股难以言述的舒适感涌上心头,林兴悦停在其门口,抬头看向上方的招牌。

招牌是由一块很大的黑紫檀木所制成,上面有着由墨水写下的大大的“避波巷”三个字。

“避波巷嘛······好名字啊!”

林兴悦赞叹道,他已经越加期待这餐厅当中的美食了,推开门走了进去,挂在门稍上的风铃发出“叮铃铃”倾耳的响声。

屋内的装饰风格同样也是令林兴悦惊喜万分,一张张由名贵红紫木所制作而成的餐桌排列在面前,有着酒吧风格的收银台更是点睛之笔,头顶上缠绕在木梁之上的藤曼犹如丝绸一般垂落在此,耳边回荡着淡雅小曲之声。

林兴悦已经下定决心,自己以后也要开这样的一家餐厅。

不过无论餐厅本身的装修有多么引人注目,对于一家餐厅来说,最重要也是最核心的东西永远都是菜品。

“你好呀,小伙子!想要吃点什么吗?”

听到风铃传来的提示音,一位身穿围裙的老婆婆从后厨走了出来,老婆婆长得十分地和蔼可亲,声音也是极为的温柔,明明仅仅是第一次见面,但林兴悦却不知为何竟在老婆婆的身上感受到了一丝似曾相识“家”的温暖。

“啊···哦!我是刚来到这座小镇的,请问有没有什么推荐的菜品哇?”

林兴悦兴奋地问道。

“嗯······我们松惠镇最有名的食材就是海鲜了,既然你刚来到这里,不如尝一下本店特制的海鲜烩饭,如何?”

“海鲜烩饭?可以哇,那就给我来一份吧!”

“老头子,一份海鲜烩饭!”

“知道喽!”

老婆婆转过身去对着后厨喊道,而作为回应的,一位老爷爷的声音从后厨传了出来。

(看来是由一对老夫妻开的店啊,挺不错的!)

林兴悦心里如此想道。

可能是因为饭点刚过的缘故,此时店内除了林兴悦之外并没有一个人用餐,他找了一个比较靠近墙角的位置坐了下来,从两侧的窗外看去,一边是无边的大海荡漾,一边是静谧的深山守望,光是这幅美景,就已经值得许多人为此专门到此一游了!

等了差不多十几分钟的时间,林兴悦所点的海鲜烩饭就已经做好。

“扇贝肉,蛋花松,蛤蜊肉,微量的虾皮,还有虾仁肉嘛······”

面对着秀色可餐的海鲜烩饭,林兴悦并没有第一时间拿起勺子进行用餐,而是先简单地翻阅了一下盘中的食材,对这道菜品大致进行一个分析。

“虾仁肉有大小两种,应该是黑虎虾和对虾,两种虾的肉质不同,切成的颗粒大小也不相同,想借此来提升整道菜的口感嘛!有意思。”

分析过后,林兴悦便开始用餐,他拿起手中的勺子挖出一勺沾有浓浓橘黄色芡汁的米饭送进了口中,仅仅是不到半秒的功夫,林兴悦就已经沦陷!

弹牙的虾仁犹如小精灵一般在唇齿间跳舞,蛤蜊肉和扇贝肉化作肉之交响曲一遍又一遍敲击着心灵,蛋花松和虾皮本身带有的酥脆口感更是让这软糯的米饭蒙上了一层赫然战甲,林兴悦已经控制不住自己的右手,他大口大口将海鲜烩饭吞噬,此时的他如同一个瘾君子不停地贪婪地吸取着这海鲜烩饭的一切。

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