1986:东北旧事

半盏粗茶

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第29章 大美飞龙汤and美味炖白菜

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在大家期待的目光中,陈铁柱把耳锅从灶上端了下来。

“爸爸,它咋没有炖白菜香呢?”

看着清亮的汤水,豆豆皱起了小眉头。

“小馋猫一个,这个汤啊,只有喝到嘴里,你才能够品出味道来。”陈铁柱笑着说道。

然后就小心翼翼地用勺子把里边的飞龙捞出来,分别放到二碗中。又拎着勺子,在上边浇好汤,送到了韩秀英和闺女的跟前。

这就是闺女和韩秀英专属的了,他们三个只有汤、没有肉。

看着端到自己跟前的汤,韩秀英多少有些不好意思,“我吃不了这么多的,大家分一分,都尝尝多好啊。”

“安稳的吃吧,我再把白菜盛出来。”陈铁柱笑着说道。

“不碍的,能有飞龙汤喝,那就挺好了。确实也有两年来着,没喝着这个味了。”何建国笑着说道。

这时候陈铁柱也把炖白菜给端了上来,满满的一大盆。

别看因为加了酱油的关系,颜色有些深,但是看着就很有食欲。

在豆豆眼巴巴看着的眼神中,陈铁柱放下饭盆后,也递给他一团饭嘎嘎。

用官话来讲,这玩意叫锅巴。

只不过陈铁柱也是用了一些技术活,没有像往常那么厚、那么硬。

更主要的,还是为了让闺女吃得顺口一些。

狗剩子作为家里边的新成员,那也是要格外优待一下的。

空间水泡白米饭,上边再淋上一点点的菜汤、放上两片肉,这就是妥妥的美食。

“得嘞,都动筷子啊。这都没有外人,都是家里人呢,别客气。”陈铁柱笑着说道。

“我得先尝上一口飞龙汤。”

李应麟说着,拎起勺子,小小的喝了一口。

“好家伙,你这个汤,跟我以前喝的不一样啊。”李应麟诧异的说道。

“汤头看着清亮,喝到嘴里更加的厚实。而且真的是入口鲜啊,喝完之后,嘴里还有一股子甜丝丝的味道。”

“当年去首都的时候,在大饭店里也喝过,那里边还加了人参和榛蘑呢。可是那个味喝起来,都没法跟铁柱炖的比。”

“我说的对吧?高端的食材,就得用最简单的烹饪方式才行。瞅瞅我闺女,这家伙,吃得跟小老虎一样呢。”陈铁柱乐呵呵的说道。

大家看过去,豆豆小朋友可不就是在闷头造,一口接着一口的开心喝汤。

“咱们也开造。”陈铁柱笑着说道,然后也喝了一口,滋味自然是美美哒。

飞龙汤的鲜美,本就不是开玩笑的。有了空间泉水的加成,这个汤能差事?

尝了一口的韩秀英都忘了吃饭,也跟豆豆一样低着头猛吃。

里边的飞龙肉,那也是软烂可口。你完全可以吸着吃,滑嫩得很。

眼瞅着汤见了底,抬头略显心虚的看了一眼。

大家好像都没有注意到自己这边吧?

自己这个吃相是不是略微有那么一点点的狼狈?

其实也不仅仅是她,陈铁柱他们也都是在一口口安稳的品尝着飞龙汤的鲜美。

“嗝……,爸爸,成好喝了。”

喝了大半碗汤的豆豆打了个饱嗝。

“慢慢来,还得接着吃肉。”陈铁柱笑着说道,然后给小家伙夹了一片。

豆豆张开小嘴,很是开心的享受爸爸的投喂。

肉片送到嘴里,小家伙就开心的吃,真叫一个香。

“好家伙,这个白菜炖的也不孬,真正入了味。”夹了一口白菜的何建国笑着说道。

“铁柱啊,要我说你就别惦记着种地了。你就到县里开个饭馆子,就凭你这个手艺,那钱都是没边儿的赚。”

“都不说炒菜,就你这个炖白菜,你要是卖三块钱一碗,估摸着都得疯抢。是真够味,吃着真香。”

“一般一般,全国第三,第一没出世、第二没看见。”陈铁柱乐呵呵的说了一句俏皮嗑。

边上的韩秀英微微皱眉,她就觉得陈铁柱同志太猖狂了。

县里的大馆子,卖一盘溜肉段也就是两块多,一碗炖白菜就能卖三块?

飞龙汤确实鲜美得很,可是那是因为食材好啊。

现在这个大白菜炖肉,你还能吃出啥别样的香味来?

李大哥夸你一句,你就猖狂成了这样?

心里边多少有些不服气,她也夹了一筷子的白菜。

怎么能这么香?

一口吃下,韩秀英一脸的不敢相信。

在这个年代的北方,上至达官贵人、下至贩夫走卒,其实白菜真的都是冬季的家常菜。

韩秀英长这么大,白菜可没少吃。要不然也不会在看到陈铁柱洋洋自得的样子,就有些不爽。

可是现在这口白菜真正的吃到嘴里之后,她都怀疑以前吃了假白菜。

这一口白菜,带着一丝爽滑、一丝软嫩,可以说是纯正的白菜味。可是在这股白菜味之外,还带着一股肉香。

炖白菜里边放了肉,这个肉香味可以有,但是怎么就能够这么浓烈呢?

大美的飞龙汤在前,这口白菜的咸香味,吃着怎么就这么香呢?

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