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林木儿

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第1371章 烟火人间(5)三合一

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那时候她们早睡了。

然后孩子们平衡了,可晚上的学习时间,却都自觉的延长一个小时,刷点课外题之后才睡。

张老师是个比较负责人的老师,四十多了,儿子都上了大学了。但因为工资发不下来,所以四爷请了,人家就来了。过年的时候,四爷还专门给包了五百的红包给老师,把孩子的学习拜托给人家。

老师一般是晚上的六点半到,这个点是刚吃完晚饭的点。然后辅导两个半小时,九点就走。之后孩子们洗漱,九点半按时上床。

如今自己做一个小时的练习,十点半睡觉,这个点也还行。

做爹妈的也就随了她们了。

如今,这卤肉的生意也还做着,不过是卤肉的锅都放在院子那边去了。过年的时候,生意很是好了一段时间,或是在这边卤肉,或是买卤肉回去囤年货,反正是一天百十来块钱是有的。

这过了年了,卤肉锅也没停。附近的人家都知道这家的卤肉好吃,有些还专门骑车过来卖。像是老赖家两口子帮着往饭馆推销,一天也几十斤肉呢。更有小摊贩来进货,带上几斤十几斤的,一天比一天的销量大。

这食品公司都做起来了,这以后的卤制食品必然算是其中的一项了。

如今也知道这边人家正经的做生意,自家的肉都卤不过来呢,人家也都不好意思拿着一斤半斤肉的叫人帮忙卤了。但这不包括李国丽。

她似乎是吃到其中的利了,今儿更是带了三十多斤肉来。

卤锅里哪里还放的下,边上有雇来的工人,人家说不行不能放了,她一个劲的说:“没事的!就放这么一点。”

这可不是一点,肉多汤少是要糊锅的。这锅要是糊了,不光是一锅的肉要完蛋,这一锅老汤也要完蛋的。

林雨桐不在,人家这些雇来的工人是要负责的。又有请来了厂里原来食堂的管理员,这位冯大姐矮胖的身材,又是做惯了小领导的。如今又发光发热了,那是一身的干劲。

直接就怼:“这一锅汤,一千块钱也不卖,要是汤坏了,你得赔。这一锅肉原是多少斤,这都是有记录的,出锅后是多少斤,还得给记下。这锅肉坏了,你原样也得赔。要是耽搁了人家拿货,耽搁了人家的生意,有了损失,还得你赔。你自己看着办,还要坚持放,我也不拦着你。”

把李国丽说的没法子:“这是我亲戚家的,卤点肉怎么了?就是小林,从来也没拦过。”

“要是主家在,人家说句话,我也不拦。但现在我要是不拦,出了事我得负责。我家还真赔不起。”不管怎么说,冯大姐都摇头:“现在真不成。我也不哄你,凌晨三点到五点这会子空档,是不卤肉的。要不你放下,我走的时候给你放锅里,明儿早上你来取。”

那怎么行呢?这不是耽搁事嘛。

李国丽不愿意,看来看去的便说:“那你们这成十个卤锅呢,每个锅里给我匀出一碗汤来,这总行吧。”

这个行!自家这些工人不拿肉回去,偶尔舀上一碗汤回去做个烩菜,倒是提味的很。

一个锅里不多不少给舀了一碗,大半盆子的汤直接给端回去了。

林雨桐从外面回来的时候,冯大姐跟她说了一声:“给了……怕闹起来不好看……”

“没事。”林雨桐随意的摆摆手,心里却笑,觉得拿了老汤回去就能用来卤肉了?想的未免太简单。这料得天天往里添的。

她原本想着,这位要是拿自家的卤汤当汤底,第一天没事,要是第二天还敢卤,那真得坏了一锅的肉。

谁知道人家真敢卤,头天三十斤,第二天加了水,加了一包外面买的炖肉的料加进去,直接卤了五十斤肉。

这李国丽不是她说的替这个卤替那个卤的,就是她自己。其实在外面做小生意不丢人的,但她是属于想挣钱,又拉不下脸的。最开始,是拿着那点卤肉,去夜市上。有那在外面搭个棚子,晚上卖个凉菜凉皮之类的摊子,男人们去了也舍不得花什么钱,一人一碗凉皮,一份凉拌素菜,就是下酒菜了。吃吃喝喝的,也挺惬意。

她呢,晚上带上口罩,提着个篮子,往外卖卤肉,事先在家里切好了放在篮子里,再带上一个一次小婉或是小碟子。一小婉或是一小碟子卖个五毛或是八毛的,用碗或是碟子量好,然后倒小塑料袋里,在夜市上兜售。有那喝酒的,愿意吃口肉的,就买上一块八毛的,她从里面能赚一点。

后来这不是做的越来越大,用肉量越来越多了嘛。林雨桐知道有鬼,但从来也不戳破。

这回她被冯大姐拦了,带了汤回去卤出来的肉也挺好。人家还不愿意来了,在家就自己弄。结果添了料进去,这肉就发苦。

这配出来的料是这样的,每一道都刚刚咬合住,任何一味料没掌握好,都发苦。

可这五十斤肉呢,卤出来味儿不行难道还能扔了?

多少天才能赚会这点本钱?

李国丽觉得没事,反正都是卖给醉汉的,估摸着他们吃是吃不出来的。

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